用五指毛桃来煲汤味道类似椰子的香气，非常受人们喜欢，客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯，五指毛桃对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。下面就来看看五指毛桃根煲汤方法有哪些?
五指毛桃根煲汤方法大全：
五指毛桃煲瘦肉
五指毛桃煲瘦肉是一道汉族药膳，属于粤菜系。将五指毛桃浸泡后洗净备用;猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜;加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。
食材
瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。
做法：
1、将五指毛桃浸泡后洗净备用;
2、猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜;
3、加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。
五指毛桃炖鸡汤
材料：鸡、五指毛桃、蜜枣、姜片各适量
调味：盐适量
做法：
1、所有材料清好，鸡去皮
2、先把五指毛桃、蜜枣、姜片放在慢炖锅内胆
3、再放入鸡
4、加入适量的水，八分满
5、加盖，档位调至“高档”
6、4小时后，开盖下盐，再炖个10分钟就可关电源，就可以喝了
五指毛桃煲猪骨
主料：猪骨2块、鸡腿1个
配料：五指毛桃100g、枸杞20g、蜜枣2颗
调料：盐少许
做法：
1.猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净;
2.五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净;
3.锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟;
4.捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟;
5.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲;
6.加入清水800ml;
7.大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫;
8.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣;
9.转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。
五指毛桃煲鸡汤
材料：五指毛桃100克，茨实30克，薏米30克，鸡半只(约600克)，猪骨250克，姜两片
做法：
1、五指毛桃，茨实和薏米洗净待用
2、猪骨飞水，冲去血沫，鸡块冲洗干净待用
3、汤锅放入适量清水煮沸后，放入所有材料(图5)，再次煮沸后去掉浮在面上的油脂
4、放入两块姜片，盖上盖子中小火煲两小时，在食用时放入适量的盐调味
土茯苓五指毛桃煲猪骨
主料：土茯苓、五指毛桃、猪骨
配料：姜
调料：盐
做法：
1、新鲜土茯苓切片，五指毛桃砍短洗干净
2、猪骨焯一下去掉血水，洗净
3、把所有的食材及姜片放入烫煲中
4、加水煮开后，改小火煲2个小时一碗味道清润可口，男女老少皆宜的靓汤就煲好了
以上就是五指毛桃根煲汤方法大全，五指毛桃功效非常多，对我们身体有一定的帮助，大家在闲暇时可以煲汤喝，在喝五指毛桃根汤时，要少吃辛辣或者刺激性食物、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
