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榴莲核怎么吃?吃榴莲核的好处

2024-07-13

装修导读:榴莲这种水果爱的人很爱,讨厌的人很讨厌,是非常两极化的。喜欢吃榴莲的人,一定会经常买榴莲来吃,让自己享受到榴莲的美味。一个榴莲的价格从几十元到几百元不等,相对来

榴莲这种水果爱的人很爱,讨厌的人很讨厌,是非常两极化的。喜欢吃榴莲的人,一定会经常买榴莲来吃,让自己享受到榴莲的美味。一个榴莲的价格从几十元到几百元不等,相对来说价格是比较贵的水果,所以在吃榴莲的时候,人们也会特别的珍惜,恨不得将整个榴莲都吃到肚子里,让自己的钱可以花的物超所值。那么,榴莲核怎么吃?

榴莲核怎么吃

榴莲核怎么吃

榴莲核最完美的吃法是将外层的硬皮剥掉,这种榴莲核的吃法来自于印度,因为感觉相当好所以推荐给大家学习,朋友们不妨来看看印度人怎么吃榴莲核吧。

先把吃剩下的榴莲核放在锅里,加清水没过榴莲核,再中火煮20分钟后捞出,放入冷水中泡至不烫手,然后遂个将榴莲核的外层硬皮剥掉,仅留下榴莲核的果仁就可以了。

剥下的果仁可以直接加水煮熟或蒸熟后食用,也可以煲汤时放在汤里一起煲,吃起来感觉好象在吃栗子或芋头。一时吃不完的榴莲果仁可放在太阳下晒干,晒干后的果仁可长期保存,需要吃的时候再取出来就可以了。

榴莲核怎么吃

除了煮、蒸或煲汤之外,榴莲核还可以生吃或炒着吃,但主要的吃法还是煲汤食用,将其与适量瘦肉、桂圆一起煲成汤,既补肾又健脾。

另外,将榴莲核用来烤着吃也是非常美味的,味道有点像煮的半熟的甜薯。

榴莲核煲肉

材料:榴莲核若干、猪瘦肉500g,桂圆若干。

做法:

(1)洗净榴莲核,晒干。

(2)将瘦肉在沸水中烫一下,可以去血沫,去除腥味。

(3)瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。

(4)出锅,放入适量调味品,即成。

榴莲核怎么吃

吃榴莲核的好处

补肾健胃

榴莲核性质温和,含有多种微量元素,吃起来像栗子的感觉,常用来煮汤食用,具有很好的补肾健胃的功效。

滋阴补血

榴莲核在中南亚地区常用于炖汤、煮肉,不仅味道鲜美,还有一定的滋阴补血的作用,对于血虚中气不足的朋友不妨来食用。

榴莲核怎么吃

榴莲核怎么吃?综上所述,榴莲核也是可以吃的,在吃榴莲肉的时候,记得要将榴莲核给留下来,不要将榴莲核给丢了,将整颗榴莲的价值发挥到最大。除了榴莲核外,榴莲囊等、榴莲内皮等也是有巨大的好处的,它们也可以适当的利用来吃,在生活中喜欢吃榴莲的人,也可以去了解些榴莲的相关吃法,让自己知道榴莲最完美的吃法。

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