红豆、薏米、山药是当今被认为最具有保健作用的食物。不但可以作为我们的日常食物来一日三餐来食用，还可以入中药，有一定食疗保健功能。红豆具有很好的补血作用，是产妇、经期女性理想的补血佳品。薏米以其具有良好的去湿功能二著名。山药以补气而被越来越多的人所熟知。如果能把这三样放在一起来食用，对我们的人体健康大有益处。下面就给大家介绍一下红豆薏米山药粉的功效与营养价值。
红豆薏米山药粉的功效
红豆、薏米、山药都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米和红豆、山药的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
薏米红豆山药汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆、山药能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、颈癌的辅助治疗;
薏米红豆山药做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
红豆薏米山药粉的营养价值
薏米红豆山药具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆山药有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
众所周知，红豆薏米山药具有良好的补气、补血、祛湿的良好功效，因其含有很多的粗纤维，可以改善我们的肠道功能，老少皆宜，在我们的日常生活中可以适当的多吃一些。另外，近几年随着人们生活水平的提高，人们对养生保健越来越重视，红豆薏米山药的需求量越来越大，这也为红豆薏米山药的销售提供了很大的市场空间。广大农户可以抓住这个机会，扩大红豆薏米山药的种植规模，增加农民收入。
