据科学研究，酸奶比牛奶更加健康，营养物质及人体所需微量元素更丰富，同时，酸奶易于消化，对于缓解肠胃不适、消化不良等症状具有良好的促进作用。现在，很多人都喜欢自己在家制作酸奶，选购大型酸奶机，容量更大，操作简单，一次性制作更多酸奶，让您尽情享受。
大型酸奶机—酸奶机的产品分类
一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度。
二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。
三是可制冷的酸奶机，采用半导体制冷，自动低温储存。
大型酸奶机
大型酸奶机—如何用大型酸奶机制作酸奶
1、合理配比原料。将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10：1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内，搅拌均匀后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源。
2、正确操作。开机，电源指示灯亮，按电源键一次，进入时间的设置，根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间，时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置，如要制作的稠一些，可将时间设置的长些，如室温较高，也会加快酸奶的制成速度，一般设置4－7小时即可。
3、等候酸奶完成。时间设置好后按“启动”键启动酸奶机，此时设置的时间将显示在LED显示屏上，提示灯会不停地闪烁，表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时，酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音，提醒您酸奶已制成。
制作完成后，可以用合适的玻璃杯进行储存，用冰箱冷藏保存。在品尝酸奶前，还可以准备一些调味用品，比如果酱、果汁或者切一点水果，这样可以让酸奶更加美味。
不论是老人还是小孩，都很喜欢喝酸奶。经常饮用酸奶，既可以维护身体健康，还可以促进消化，改善肠胃。同时，在家用大型酸奶机制作酸奶，不仅可以保障酸奶的安全、卫生，还可以享受制作酸奶的乐趣，一次性多做出一些酸奶，节省再次制作的时间，还可以用冰箱冷藏保存，令酸奶更好喝。
