舒适100网讯相信有很多朋友们都是十分喜欢喝酸奶的，但是超市里面卖的酸奶都会添加许多其他的成分，现在就有家用酸奶机，可以自己在家里面制作无添加纯天然的酸奶，有人会问，家用酸奶机好用吗？今天小编就为大家讲讲家用酸奶机的工作原理。
家用酸奶机
家用酸奶机好用吗—简介
家用酸奶机，是一种家用制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。相对于商业用酸奶机，小型家用。省电省时，健康。
家用酸奶机好用吗—工作原理
家用酸奶机自制酸奶工作原理是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后，即使酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。
以上就是小编为大家介绍的家用酸奶机的工作原理，家用酸奶机用起来十分的方便，制作的酸奶也是最天然最无污染的，如果有朋友们十分喜欢喝酸奶的话，不妨选购一个酸奶机放在家里面。
