消毒柜是用于碗筷的消毒。大家在外面就餐的时候，有可能很多碗筷都没有消毒的，所以有些客人会选择自己再用沸水清洗一遍，这样才会感觉到干净卫生。那么在家里用餐，如果每餐饭都用热水来烫，这样很不实际。所以家里还是应该准备一台消毒柜。
消毒柜电热管
消毒柜电热管—消毒材料要选择
消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。
消毒柜电热管—根据摆放位置选择灯管
消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更好。消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门，既影响消毒效果，又增加耗电量。如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。
消毒柜等电热管是消毒柜的重要组成部分。试想一下，如果消毒柜不发热了，那么消毒柜和一个普通的碗柜是没有区别的。消毒柜就是通过消毒柜等电热管发出高温，把细菌杀死，保证碗筷的干净。有些消毒柜还会配上紫光灯，那么消毒柜的效力就更加强大了。
