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【穿心莲的做法】5款美味穿心莲小菜让你的夏天不再火热

2024-05-03

装修导读:【【穿心莲的做法】5款美味穿心莲小菜让你的夏天不再火热】穿心莲是一种很健康的食材,所以生活中食用穿心莲所制的菜品,也会起到清热降火消炎的作用,下面我们介绍几种不同口味的穿心莲做法,全都非常简单易学,只要掌握了这些方法,保证你能食之不苦,吃之有味。是夏季胃口 ...

穿心莲是一种很健康的食材,所以生活中食用穿心莲所制的菜品,也会起到清热降火消炎的作用,下面我们介绍几种不同口味的穿心莲做法,全都非常简单易学,只要掌握了这些方法,保证你能食之不苦,吃之有味。是夏季胃口不佳、肺热较火的上乘之选哦!

一、凉拌椒香穿心莲

穿心莲的做法

(1)蒜切末,干辣椒切段备用。预热油锅,下蒜末、干红辣椒爆香;

(2)将穿心莲去杂洗干净,放入盘中,调入适量的盐、鸡精、香油,腌制片刻;

(3)将爆香的干红椒及热油淋在盘中,用油热带熟穿心莲;

(4)拌匀就可以美美的食用啦!是不是很像家有儿女里的炒野菜呢!

凉拌椒香穿心莲可是小编个人最喜欢的口味,爆香的红椒油和穿心莲的完美组合,让小菜也有了川菜的香辣口感,如果你喜欢重口味,又想要小清新的饮食习惯,不妨如此试试哦!

二、姜末穿心莲

穿心莲的做法

(1)将穿心莲去杂洗净,锅中加水煮沸,放入穿心莲焯熟片刻;姜切末备用。

(2)穿心莲更绿之后捞出,放入凉水中降温;

(3)盛入盘中,调入盐、醋、酱油、香油、姜末拌匀即可食用。

三、香麻汁拌穿心莲

穿心莲的做法

(1)穿心莲洗净放入盘中,调入盐、味精、鸡精等;

(2)小碗中倒入香麻酱,调入适量的酱油、醋、辣椒,拌匀;

(3)将调制好的香麻酱倒入穿心莲;

(4)锅内油预热,蒜爆香,将热油淋在倒了麻酱的穿心莲上;

(5)拌匀你就会发现无与伦比的美味!简直是麻酱的完美运用,真的很香哦!

小编从小就喜欢吃麻酱,芝麻的香味让所有的食物都变得更加美味,和穿心莲一起做菜,更是可口清凉,强烈推荐一试!

四、拌银耳穿心莲

(1)将穿心莲在沸水中焯熟,捞出;

(2)穿心莲在凉水中降温后,切成2厘米左右长的穿心莲菜末;

(3)银耳放入水中泡发,沸水中预热捞出;

(4)将已经熟了的银耳撕成更小的条状;

(5)银耳与穿心莲末一同放入盘中,加入盐、醋、酱油、味精调味;

(6)撒上芝麻,这道菜就完成啦!

五、蜜汁穿心莲

穿心莲的做法

(1)穿心莲洗净装盘配用;

(2)在盘中调入蜂蜜和适量的白砂糖,拌匀即可。

是不是真的做法非常简单,只有两部,一洗二拌,美味唾手可得,赶快试试吧!

看着这么多口味的穿心莲,你是否已经在咽唾沫了呢,心动不如行动,赶紧试试吧!

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