电饭锅相信每家每户都用，用来烹饪大米形成米饭，一款好的电饭锅可以很好地给我们提供优质的米饭，因此小编想为大家介绍一下电饭锅开关原理让大家可以在选购电饭锅时多观察一项并得以品质优的电饭锅使用，下面请看电饭锅开关原理的介绍。
电饭锅开关原理
电饭锅开关原理—电饭锅简介介绍
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
电饭锅开关原理—电饭锅开关原理介绍
将盛好食物的内锅放到发热板上，使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。按下琴键开关，软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁接触；此时锅尚未升温，软磁铁处于居里温度以下，呈良好铁磁性，能被永久磁铁磁化并将其吸持在高点位置。处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作，将电路上、下触点接通，电热元件通电发热，锅内食物被加热升温。当内锅底温度达到103±2℃（此为软磁铁的居里温度）时，软磁铁立即感知而失去磁性，在重力及内部弹簧的共同作用下从高点位置落下，并由此带动杠杆机构，使电路上、下触点脱离，电路断开，电热元件不再发热，达到限温目的。但此时发热板仍处于高热状态，其热容量较大，可对锅内食物继续加热一段时间，直至食物熟透。为了使食物维持在适宜温度，有的电饭锅还设有小功率加热线路，用一个双金属片恒温器控制其工作温度。
电饭锅开关原理—电饭锅使用注意事项
电饭锅切忌磕碰以免其变形，尤其内锅锅底和电热板板面不能磕碰，否则会因凹凸不平接触不好，影响电饭锅的热效率。
应将食物先放入锅内盖上盖后再接通电源；取出食物前务必先断开电源，以确保安全。
不可取出内锅接通电源，无内锅通电电热盘有过热烧毁的危险。
不宜煮酸、碱类食物，也不要将其放置在潮湿、有腐蚀性气体的环境使用，以免损坏机件，发生故障。
内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。
切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。
以上便是电饭锅开关原理的介绍，相信看到这里的各位对电饭锅开关原理也肯定有所了解了，电饭锅其实很多时候损坏都是在电饭锅开关上，或是电线问题上，因此对电饭锅开关原理有所了解之后便可以相对应的注意这些并让家中电饭锅可以有更为长久的使用寿命。
