洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。那么，你知道洗碗机原理是什么吗?家用洗碗机哪种好呢?
一、家用洗碗机原理
目前，家用洗碗机采取的工作方式是喷淋式的，它有机械式和化学式两种洗碗方式。
1：机械式
1)通过洗涤泵的驱动，洗涤液呈喷射状态对餐具表面进行直接冲刷。在冲刷的过程中，它的作用力跟喷臂喷出射流水的压力、角度和速度有关。
2)在洗涤泵的带动下，洗涤液与第一种直接方式相反，而是间接冲刷。它是在洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹，喷射后回流洗涤液对餐具表面进行冲刷。
2：化学式
1)通过含有离子交换器的软水器，可以很好的出去影响皂化反应中的钙等离子，可以让洗涤剂发挥应有的作用。
2)与机械式不同的是，这种是采取的是皂化反应。在洗涤过程中加入洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反应，使油污等杂质脱离，从而使餐具干净。
二、家用洗碗机哪种好
1、西门子(始创1847年德国,世界知名家电生产商,全球极具影响力的洗衣机生产企业之一,博西家用电器(中国)有限公司)
2、海尔Haier(创立于1984年,世界级家电品牌,中国企业500强,世界白色家电第一品牌,中国最具价值品牌之一,海尔集团公司)
3、美的Midea(始于1981年,上市公司,国内家用电器领导品牌,最具竞争力品牌之一,中国企业500强,美的集团股份有限公司)
4、美诺(于1899年德国,享誉百年的精品家电品牌,顶级家用电器和商用电器制造商,欧洲最早的家用洗碗机生产企业之一)
5、松下Panasonic(于1918年日本,世界500强企业,世界品牌,大型跨国公司,全球最大的电子厂商之一,杭州松下家用电器有限公司)
6、博世BOSCH(世界知名品牌,欧洲家电市场的领先品牌,中国知名品牌,行业影响力品牌,博西家用电器(中国)有限公司)
7、伊莱克斯(于1919年瑞典,家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一,世界500强企业,伊莱克斯(中国)电器有限公司)
8、惠而浦(创立于1911年,全球最具规模的大型白色家电制造商之一,洗衣机十大品牌,惠而浦(中国)投资有限公司)
9、小天鹅-意黛喜(无锡小天鹅与意大利意黛喜Indesit合资企业,专业生产各种洗碗机企业,无锡小天鹅股份有限公司)
10、欧倍力(专业洗碗机供应商,方案服务提供商,超声波洗碗机行业的领导者,江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司)
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