情人节，鲜花和巧克力是送女朋友必备的礼物，但是如果想要送的有新意，可以自己DIY巧克力，让女朋友更加了解自己的真心。但是DIY巧克力怎么做呢，下面是小编DIY巧克力的一些经验，大家可以借鉴一下，再加上自己的一些创意，为女朋友制造一份特别的浪漫吧!
一、制作巧克力的原料
想要自己做巧克力，首先我们要有原料，在超市里就有巧克力的原料，巧克力原料有三种颜色：白、棕、黑。白色巧克力添加了大量的可可油，棕色巧克力添加了牛奶，黑色的巧克力含糖量比较少，味道比较苦。
二、怎样DIY巧克力
1、怎样融化巧克力
首先要将买的巧克力原料融化，如果家里没有专门的设备，可以将巧克力放在碗里，然后弄上一层保鲜膜，让在热水锅里煮，将巧克力原料融化。
2、制作巧克力的温度
巧克力在融化之后，我们在DIY的时候一定要掌握好温度，如果掌握不好可能不容易成型，或者是没有光泽，有颗粒等问题。巧克力在融化之后，冷却一会儿，可以用嘴唇感受一下温度，感觉巧克力有些微凉的时候，这是DIY最好的时候。
3、巧克力馅心的制作
DIY巧克力的时候可以放一些干果，将干果压成小块，然后混合在巧克力原料里。或者是弄一些水果酱心，放入在巧克力里。
4、用模具制作巧克力
然后就是制作巧克力模型了，可以制作成球状的，也可以制作成其他的形状，比如说圆形、心形、卡通人物形象型，购买相应的模具，将融化的巧克力原料倒入模具中，然后将模具周围弄干净。等到巧克力凝固之后，放入冰箱里，待一段时间，然后将巧克力取出，就可以装入盒子里了。
5、制作巧克力装饰物
如果你觉得上面制作的巧克力太单调了，你还可以制作一些砖石五，如巧克力网、巧克力片、巧克力树叶等。
三、最后就是巧克力包装
送给女朋友的礼物都要有一个精美的包装，一个有精美包装的礼物，就能让女性朋友高兴翻倍。现在的包装盒子有很多，你可以根据自己对女性朋友喜好的了解选择一个。不要觉得这是浪费钱，女生对精美的包装都是没有抵抗力的。
总结， 巧克力的制作需要很多技巧，可能第一次做的时候会做不好，但是只要有心，就能做好，而且自己做的，和超市里面买的，对于女朋友的意义肯定是不一样的，而且女性朋友知道是你自己做的话，也不会嫌弃形状不好看。
