我们都知道现在的智能电饭煲不仅仅可以做饭，还提供了许多模式，可以煮粥，烧汤等等。智能电饭煲的加热功能使得米饭能够均匀受热，保证水分营养全吸收。因为智能电饭煲的便捷，智能电饭煲也成为大家的首选。但是也有许多人不了解电饭煲的使用方法，接下来就给大家科普一下使用电饭煲的窍门。
微型智能电饭煲—微型智能电饭煲工作原理
电饭是利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这时电热线是由自动开关控制。发热板的中央有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体。它在100℃或以下时，可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再受永久磁铁吸引。当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时，发热线接通，开始加热。当锅内的饭沸腾后，锅内的水就渐渐减少。当水开始蒸干，锅内的温度就由100℃上升。当升至103℃时，感温软磁就不受磁铁吸引，开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降，压使接触点分开，发热线就断电。同时，接通另一保温电路，保持饭的温度在70℃左右。
微型智能电饭煲—微型智能电饭煲的窍门
1．浸泡15分钟做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。
2．充分利用电热盘的余热 当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。
3．电饭锅切勿当电水壶用 同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。
4．避峰用电是最好的节电方法 同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10％时，则需延长用电时间12％左右，用电高峰时最好别用或者少用。
5．保持内锅外锅清洁 电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。
6．内锅底与电热盘 内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。
自从进入智能电饭煲时代，人们花更少的时间用来煮饭，确吃到了更美味的米饭。这都是因为智能电饭煲帮助你精准掌控你的米饭，提升米饭味道。在使用智能电饭煲之前，我们大家首先应该了解一下使用智能电饭煲的窍门，相信大家通过上述介绍已经有所了解了。
