酸奶机是一种制作酸奶的机器，酸奶机可以分成两大类，一种是全自动型的，想要制作出美味的酸奶，就要先了解酸奶机的原理和特点，对于感兴趣的朋友来说，肯定会让你受益匪浅的，下面就来给大家具体介绍一下。
酸奶机
酸奶机的原理—原理介绍
酸奶机的原理，就是提供乳酸菌生长的最适温度(42度)，因此一个部件加热，一个部件控温，仅此而已。需要说明的是，42度是乳酸菌的最适生长温度，在此温度下，生长最快。当然，其他温度条件下也是可以生长的，因此酸奶即使在4度的冰箱里长期放置也会变坏，就是因为4度条件下，时间长了，乳酸菌也会过量生长。
酸奶机的原理—特点介绍
在为大家介绍酸奶机哪个牌子好的时候，我们首先来看看酸奶机具有哪些特点，这样才能更加方便我们对酸奶机进行了解，你说是吗。
材质健康。酸奶机使用的材质是食品级的安全材质，使用起来更加的健康和安全。
温度恒定。在使用酸奶机制作酸奶的时候，温度是十分重要的，而酸奶机中是恒温发酵的设计，在酸奶发酵时能够保持温度的均衡性。
专利设计。酸奶机的均温设计，能够有效的保持机器内部温度的均衡性，让酸奶能够充分进行发酵。
使用安全节能。酸奶机在发热时主要采用的是PTC发热体，在制热过程中不仅使用安全，同时还能实现节能的效果制作一次酸奶它所消耗的能源不足0.1度电。
酸奶机的原理和特点就给大家介绍完了，大家在选购酸奶机的时候，好的品牌也是很重要的，劣质的酸奶机看起来做工就很粗糙，材质质量比较低，这样做出来的酸奶也不好吃，使用起来也会存在安全的隐患，所以一定要选择知名品牌的酸奶机。
