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海鲫鱼体被较小的薄圆鳞。背鳍鳍棘部有发达的鳞鞘，向后延伸至鳍条部；鳍棘折叠时可收藏于沟内。眼亮，鳞亮，鳃亮，谓之三亮，离水不久的鲜鱼，身体挺直，不打弯。体被较小的薄圆鳞。背鳍鳍棘部有发达的鳞鞘，向后延伸至鳍条部；鳍棘折叠时可收藏于沟内。眼亮，鳞亮，鳃亮，谓之三亮，离水不久的鲜鱼，身体挺直，不打弯。在生殖季节雄鱼的臀鳍上有明显的腺状体；鳍条延长。下咽骨愈合，细长，有小齿。冷温性近海鱼类。体长一般160～230毫米。胎生，雌鱼子宫分隔成多室，每胎产小鱼30～50尾。在黄海常可捕到。下面一起网的小编给大家介绍一下海鲫鱼的做法。

海鲫鱼怎么做好吃 海鲫鱼的图片

材料

主料：海鲫鱼500g；

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量。

红烧海鲫鱼

1.海鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身划几刀。

2.锅里油热，放下海鲫鱼煎。

3.两面煎成金黄色.

4.加姜，蒜，料酒，糖，清水，老抽，大火煮5分钟。

5.加盐，中火煮3分钟。

6.加胡椒粉，大火收汁，加葱段即可

营养成分

可食部60水分（克）64.3能量（千卡）206能量（千焦）862蛋白质（克）17脂肪（克）13.7碳水化合物（克）3.6膳食纤维（克）0胆固醇（毫克）70灰份（克）1.4维生素A（毫克）0胡萝卜素（毫克）0视黄醇（毫克）0硫胺素（微克）0.02核黄素（毫克）0.02尼克酸（毫克）4.3维生素C（毫克）0维生素E(T）（毫克）1.06a-E0.3（β-γ）-E0.76δ-E0钙（毫克）69磷（毫克）193钾（毫克）133钠（毫克）15.8镁（毫克）30铁（毫克）1.9锌（毫克）0.58硒（微克）28.8铜（毫克）0.19锰（毫克）0.07碘（毫克）。 全国业主装修交流群：573032185

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