白果树也就是银杏树，它拥有独特的伞型叶片，树干挺拔俊美。中国是白果树的栽培大国。在第四纪冰川时代结束后，白果树的树种仅留存在了中国亚热带山区。目前，白果树主要以人工培育为主，白果树虽然已经遍布全球，但是大量培育主要在中国、法国、美国等地。
白果树的历史
白果树最早出现在3亿多年前石炭纪，是留下来的仅存物种，是活化石植物，对于研究古植物体系和气候变化等有重要意义。白果树是最古老的孑遗植物，它二十多年结果，从结果到大量结果需要四十多年，然后树龄最长可达一千多年。白果树一般在五月开花，十月结果，白果树的果实为橙黄色。
白果树的种植
白果树种子应该要选择颗粒较大的树龄80年以上的母树，种子经过去皮阴干之后，南方地区可以在秋季播种，北方地区可以在春季播种。白果树成活之后，不需要经常浇水，在北方地区，在化冻后发芽前可以浇水一次;五月是白果树生长高峰期，在天气干旱的时候再浇水一次;秋天的8月份左右是白果树生长的第二高峰期，这时候要再浇水一次，浇水时进行施肥。白果树一般不需要修剪，因为其新抽枝叶通常较少，应该保留多的枝叶让其加速增粗。
白果树的药用价值
白果树的叶子、树根、树皮等皆能入药。白果是白果树的种子，是一味中药材，具有很高的药用价值和营养价值。白果含有银杏酸、银杏醇、钙、钾、磷等多种微量元素和维生素。
白果可以治疗肺结核、哮喘病、高血压、心脏病等，同时具有化痰润肺、涩精止带的功效。白果还可以滋阴养颜、让人皮肤红润有光泽、抗衰老等。白果味道甘甜，常见的吃法有蒸、煮、炒炸、糕点、蜜饯等，是古代皇家的贡品。但是，白果含有小毒，食用不要过量，不能长期食用，可能会引起中毒。
由上可见，白果树是非常珍贵的物种，它生命力顽强，寿命长，又易于嫁接和繁殖，可以制作成盆景，具有较高的观赏价值和经济价值。白果树姿态幽雅、怡情怡目、雄姿卓越，在历经沧桑之后，给人以神秘独特之感。
