● “黄金三角”
“黄金三角”，就是说你的炉灶、水盆和冰柜要成三角形。三角形里的空间就是你站立的位置。那样，你就不需要来回跑，只要一转身就能拿到需要处理的材料。这对于面积大的厨房尤为重要。
● 空间特定性
抽屉里面的间隔有很多种。瓶有瓶的位置，碗有碗的位置，这当然要整齐，不过值得注意的是用具因需要经常更新，空间的特定性如果越高，将来能继续使用的机会就会越低。
● 收藏空间
收藏空间主要有两种，壁橱式和抽屉式。壁橱式就是打开一道门，门后是收藏空间，通常我们得爬高钻低地把东西往里塞。抽屉式就是把收藏空间从门后解放出来，不劳你低头弯身。但是挑选的时候，还要特别留心材质。理想的材质能承受合理的重量。
● 干净不凌乱
厨房不光要有足够的收藏空间，还要有足够的工作空间。有些人喜欢把油盐酱醋等东西统统放在工作台面上，其实工作台面是不适合放很多杂物的，这不仅显得凌乱，而且厨房油烟重，容易把瓶罐污染，所以收起一切零散的东西，多留些空间吧!
