舒适100网讯 厨具在我们的生活中使用非常的多，厨具的使用让我们的生活更有味道。相信大家对于厨具都是具备一些认识的，但是大家都知道厨具的种类非常的多，让大家在选购时有了迷茫，下面小编就安在厨具来为大家介绍厨具的相关知识。
安在厨房基础厨具的实物图
安在厨具—基础厨具全面介绍
常用厨具有：电饭锅、电磁炉、微波炉、消毒柜、电冰箱、抽油烟机，锅、碗、筷、盘、刀具、砧板。
厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。
安在厨具—基础厨具的分类简介
第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
以上是舒适100小编为大家就安在厨具为大家拓展的厨具知识，看了小编以上的介绍大家对厨具的大分类应该有所认识。厨具简单的来说其实就是我们在对食物进行处理时所提供的工具，但是其实厨具的种类是繁多的，都有各自的特点，所以大家在选择厨具时应该考虑全面的因素。
