马郁兰是一种有着独特香味的草本植物，它的用途有很多，可以在做菜的时候作为调味剂，一般常见的是野生的马郁兰。马郁兰的叶子是很宽大的，在美国的东部很常见，它能够用来制作香料，营养价值高，能够用来治疗很多的疾病，它的香味还能够帮助我们舒缓身心。下面让我们一起来看一看马郁兰的作用有哪些。
马郁兰原产地是在地中海，后来希腊人和罗马人将这种植物视为幸福的象征，在古希腊和古罗马时代，结婚的男女头上戴马郁兰花冠是一种习俗。人们在很久以前就认为马郁兰的辛辣芳香对健康有益，每家药行都会出售干燥的叶子。
1.马郁兰的营养素含量(每100克)能量53kal。
2.马郁兰含具有芳香气味的百里香酚和香荆芥酚，可促进消化、消胀和环节痉挛。
3.马郁兰具有舒缓肌肉疼痛，改善关节炎、胃胀气、感冒、偏头痛、失眠等症状，促进血液循环，改善静脉曲张。
4.马郁兰适用于油性肌肤，治疗粉刺，调理油腻不洁肌肤，淡化老人斑。
5.马郁兰茶味道甜美，带有些微刺激性的苦涩香味，常饮此茶能松弛神经，缓和头痛、失眠的毛病。尤其是在饭后饮用，可让人在夜晚熟睡。
6.马郁兰还能排除体内的毒素、帮助消化，而在没有食欲时饮用，也可激起食欲。
7.马郁兰具有强身、利尿、镇定痉挛，缓和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神经痛、头痛等功效。心脏有病的人要注意用量。
8.古时人们认为它具有神圣的意义，可使死者灵魂得到解脱，对于遭受恶运缠身也有逃避的功能，对于呼吸系统、听觉系统有助益，可减轻因精神疾病而引起的疼痛。
9.马郁兰能增加排汗功能，去除组织水份滞留，对减肥有帮助。
不过总的来说，马郁兰的营养价值和作用比较少，大多还是用于调味。在西餐烹饪的时后，往往会在当中加入许许多多的香料，调味料等，用量不多，但是足以让一道菜的色香味丰富起来。像马郁兰这样的植物实在少见，既能够用于调味餐点，又能够有多种精神上的疗效，能够很好的缓解我们紧张的心情，经常闻到它的香味能够让我们很放松。特别是在卧室里放一些马郁兰的香料，能够帮助我们很好的入眠。
