装修问题

空间要合理利用；我们必须合理的设计各项功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。
 灯光要合理利用；灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计，好的产品，如果缺少合适的灯光，同样会略差一筹，而显得逊色。色彩的利用；颜色的搭配是突出面包店特色的重要因素之一。  希望可以帮助到你

（1）店址选择。面包造型要打破原有的方块、圆形模式，翻新创新；在馅料上，也可大胆尝试，除保留传统的甜味（如奶油系列）、咸味（香肠、咸肉系列）外，还可以各种水果、果酱为馅料，另外面包命名也可新奇些。无疑地，面包店是面对大众消费者的，应选址在居民区、娱乐区等。但面包店过于集中的地段，不宜开店，以免造成同行竞争过盛的局面。随着新安居工程的扩展，许多新商业区、居民区正在形成，抢先占领这些地盘，肯定大有生意可做。
     （2）面包的品种要齐全、味道要多样。
     （3）面包应陈列在洁净透明的玻璃柜台里，并在柜台里设置照明灯光，使面包看上去黄灿灿的，大大吸引过路者的胃口。
     （4）面包应采取现烤现卖的方式，讲究色、香、味俱全，保持面包的新鲜品质，让顾客看着舒心、买得放心。

色彩的巧用能带给顾客不同的感受，面包店里暖橘色的灯光，奶油黄的墙纸，透明的玻璃展示柜，无不让人感到温暖和写意。有些面包店为了赢得观众的眼球，取得深刻印象，用多种色相去设计装修风格，试图营造一种缤纷活泼的感官体现。但根据人视觉感受的研究表明，人的眼睛是喜欢少量色相的结合而不喜欢很多色相的结合，尤其让人感到舒服的是在一个色相里只变化其明度和彩度。在设计店面的色彩时，还需考虑临近店面的背景色彩，尽量调和色彩，给人以协调舒适的感觉。
灯光的颜色应该以暖色为主，让顾客有面包刚刚出炉的感觉。兼顾通过灯光提供适当的温度，起到保温与保持干燥的作用，使面包保持最好的口感与更好的卖相。同时亦让面包店有温暖的感觉，使面包显得更为新鲜。市面上的面包店多以柔光作为光源，渲染出慵懒的气氛与舒适的购买环境。