装修问题

百分之一千随便用，我的情况是：之前买了个不锈钢的烤盘，一直放家里没啥用，后来买了烤箱，发现用来做披萨真的是太合适不过了，做的时候在盘底刷一层植物油，就啥情况都没有了！当然烤糊了不是烤盘的问题，而是你的火温调的偏高了！经过这段时间的摸索，我发现很多时候西点都不需要多高的温度烘焙的，把握温度很重要，我现在已经能用不锈钢烤盘做出很不错的披萨了！还有个小细节，如果你的烤箱比较大的话，你要掌握好放置烤盘离上下发热管的距离

一般这些模子都是铝的，因为导热性能好,价格又不贵.不锈钢的模子也有，就是有点贵了。  不锈钢最低都能耐温五六百度,家用烤箱最高温度也只是两百多度，而且不锈钢是没毒的，希望我的回答能够帮助到你。

1、很久以前的烤箱/烘箱就是普通钢板做的，需经常清理、擦拭，对于经常使用的烤箱如同铁质炒菜锅一样不容易生锈。但若停滞一段时间，有生锈的可能，需要清理才能用。
2、现在不锈钢内胆的烤箱更容易打理，且安全。若不是资金问题，不推荐铁质的内胆。拒绝使用电镀铁板，避免镀层脱落（锈蚀引起的），造成食品污染
希望我的回答能帮到您