装修问题

知道的说说不锈钢锅如何使用?

提问者:约翰尼德斌2024-05-18

你好,这个的话你可以看看以下的介绍
以下使用说明针对所有锅具使用前
1.打开产品包装,确认产品是否有破损。
2.首次使用锅具前,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干之后才可以使用。
使用中
1.煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑。
2.避免长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形。
3.食物容量应控制在锅体容积的70-80%。
4.尽管锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
5.如果碰到锅盖打不开,是因为:
5.1长时间烧煮带有粘性或膨胀性较强的食物,使锅身与锅盖被粘住。
5.2锅子加热烧煮后,请在关火前,先将锅盖打开。盖着的锅盖若没有立即打开,锅体冷却后,锅体内压力因温度的降低而减弱,造成锅盖一时打不开,或锅盖吸住后变形的现象。遇到以上情况,切忌使劲去拉锅盖,只需再次开火加热一会儿,就可以轻松打开锅盖了。只有极佳密闭性的锅具才会发生上述情况。

无奇不爱 192024-05-16

方法是圆底铁锅炒菜时铲子要勤翻炒,而多重锅底的厚底不锈钢锅,炒菜是不用频繁翻炒的,它是靠锅内高温高压的蒸气上下循环往复,使菜炒好的。从这个意义上讲:厚底的不锈钢锅更适合初学做饭的人。使用得当的不锈钢锅,无水烹饪不糊锅,烧出的食物口感要好一些。

tomoyasaki 62024-05-24

1.用中大火(以不超过锅底为宜)把锅加热1--2分钟后,将少量水珠撒入锅内,看到水珠凝聚在锅中央定住不动时,就表明温度可以了。如果水珠被吸干或者到处跑,则温度尚未达到,还要继续加热.温度达到后,转中小火,倒入油,将油在锅散开均匀,就可煎鱼或者其他易粘锅的食物。
2.第二个办法(此办法更省事,推荐使用):凉油凉锅,把油直接倒进锅内,开始加热直到锅中的油产生油纹向锅边扩散的时候,表明锅内的温度差不多了,这时再放食物就不易粘锅啦。这是我经常使用的方法。不过这个方法有个坏处,就是锅不太好清洗比较麻烦。

刘聪1988 62024-05-21