装修问题

一般这些模子都是铝的,因为导热性能好,价格又不贵.不锈钢的模子也有,缺点就是贵了点.不锈钢最低都能耐温五六百度,家用烤箱最高温度也只是两百多度。希望我的回答能对你有帮助。

一般的家用不锈钢盘子都能放入烤箱使用。
不锈钢（Stainless  Steel）是不锈耐酸钢的简称，“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，通常制作餐盘的材质都是4xx系铬和3xx系铬镍不锈钢。
根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。不锈钢盘子在烤箱的温度(250℃)以下使用，物化稳定性肯定是没有问题的。
但是，提醒注意，不锈钢盘烤蛋糕等食物，会形成氧化物（如：氧化锰、氧化铁等），粉体会特别结实的粘在盘的内壁，不易清除掉，伤害不锈钢盘。

可以的。烤箱的温度不会对它有什么影响，很多专门做蛋糕的模具也是不锈钢的。做的时候最好先在模具里面涂一层油，如果再铺上一层蛋糕专用的纸就更好了。另外不要全信配方中的数据，40-50分钟的确有些夸张了，最好先定20分钟看看再决定。