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奥氏体不锈钢，是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。奥氏体不锈钢304即18/8不锈钢。产品如：耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材。标准成分是18%铬加8%镍，为无磁性、无法借由热处理方法来改变其金相组织结构的不锈钢。它的金属制品耐高温，加工性能好，因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。    奥氏体不锈钢包括的比较多，304不锈钢也在其中(304是美国牌号)，也就是中国的0Cr18Ni9(中国的新牌号00Cr19Ni10)
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