装修问题

合金炒锅不好，对人体有益的还是铁锅，人体可以吸收铁元素，不要带涂层的，怕粘锅可以买经过特殊物理处理的，像蜗牛壳一样，表面有一层特殊的纹路，就不会粘锅了。铁锅炒菜香，厨师都用铁锅炒菜。

合金炒锅挺好的，新买来的炒锅可以先放几勺盐将它炒黄，用这些盐擦拭锅壁，然后把盐倒掉，用干净的布擦干净，再放入水和一小勺油倒在锅里烧，均匀擦在锅上，最后用清水洗到洗不下黑水为止。

你好，个人觉得铁锅比较好，铁锅最使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量，因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多，这也许是微小铁屑的脱落。铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅一般不会有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。