装修问题

一般的家用不锈钢盘子都能放入烤箱使用。
不锈钢（Stainless  Steel）是不锈耐酸钢的简称，“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，通常制作餐盘的材质都是4xx系铬和3xx系铬镍不锈钢。
根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。不锈钢盘子在烤箱的温度(250℃)以下使用，物化稳定性肯定是没有问题的。
但是，提醒注意，不锈钢盘烤蛋糕等食物，形成氧化物（如：氧化锰、氧化铁等），粉体会特别结实的粘在盘的内壁，不易清除掉，伤害不锈钢盘。

这个陶瓷可以,    不要有裂痕的就可以了,    焗猪扒饭都用陶瓷碟,    酥皮汤就用陶瓷汤碗.
不锈钢可以,    烤箱的内部就是不锈钢造的,    不过很容易粘东西,    师傅说不锈钢传热比铝慢,    所以难上火上色.
烘焙工具一般都用铝,    因为传热快,    也轻.
玻璃和胶就不可以入烤箱了,    玻璃真的容易爆,    胶当然是溶了.

一般的不锈钢盘子可以放入烤箱使用。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。不锈钢盘子在烤箱的温度(250℃)以下使用，物化稳定性肯定是没有问题的。但是，提醒注意，不锈钢盘烤蛋糕等食物，会形成氧化物（如：氧化锰、氧化铁等），粉体会特别结实的粘在盘的内壁，不易清除掉，伤害不锈钢盘。