装修问题

无论哪种锅淘来后，绝不是我们以为的用水洗洗就可以直接煮食，它必须经过一个养锅的程序，才能经久耐用，才能长时间保持原有的光泽。做法：一、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。二、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净（大众品牌即可），用抹布里里外外擦试锅体。三、锅盖也要擦。四、别忘记了擦锅底部位。五、清水冲洗（一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦）六、往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。七、用吸水纸擦干锅。八、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。注：1、对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热（使用大火易导致产品变色）。2、不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。

使用不锈钢炒锅时，火力不宜过大，应尽量使其底部受热均  匀，否则易将食品局部烧糊。锅底如已粘结烧糊，可用水泡半小时待软后再用竹  片轻轻刮掉，切不可用锐器铲刮，以免损坏其外表光洁面。使用几个月后，若表  面起一层细小的雾状物，可用软布蘸上中性去污粉轻擦，随即用水
洗净，用布揩  干，涂上一层植物油膜，并在小火上烧烤干。

不锈钢锅用法
       1，煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑,
　　2，避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形,
　　3，食物容量应控制在锅容积的70%-80%。一定要用中小火做菜（中小火是指火焰不超过锅具底盘）,
　　4，用中小火的好处是节省能源，且锅具不易发黄发黑,
　　5，如果要往锅里加盐的话，一定要等水煮沸后再放。在冷水中加盐会导致锅具变色，但是，变色不会影响锅具的性能,
　　6，尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物,
　　7，带合成手柄的锅具不能放入烤箱中使用，不锈钢把手的锅具可以放入烤箱中使用。