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西洋参：凉性，归心，肺，胃，肾经。功效：补气滋阴，清火生津，清肺止咳毒性：无作用：主治气虚阴亏火旺，咳喘痰多，咳血，口燥咽干。忌：中阳虚衰，寒湿中阻，湿热郁火者慎服，胃有寒湿者忌服。配伍：不宜与藜芦同用。食用方法：可以直接泡水喝，或者煮汤时，汤熟了放一些进去。老年人服用可以增强体质，希望可以帮助到你

功效：1、增强中枢神经系统功能。2、保护心血管系统。3、提高免疫力。4、促进血液活力。5、治疗糖尿病。
作用：1、花旗参具有滋阴补气,  宁神益智及清热生津,  降火消暑的双重功效.  古语云:  “花旗参性凉而补,  凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.  故补而不燥是花旗参的特别之处.。2、强化心肌及增强心脏之活动能力;  3、强壮中枢神经,  安定身心并恢复疲劳,  有镇静及解酒作用,  增强记忆能力,  对老人痴呆症有显著功效;4、对血压有调整作用,  使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,  增加血色素的份量;  5、能调节胰岛之分泌,  因此对糖尿病有功效;  6、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,  促进新陈代谢  的作用;  7、能增强体力并对运动员具极大助益;  8、抑制癌细胞生长,  增加免疫功能;  9、助长消化,  对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.  
方法：传统上常常用人参炖鸡汤，也可以将人参切片泡水饮用。还可以用人参来做菜。用於出严重血症的患者，一般是用单独一味人参，名为独参汤。

1.能调节中枢神经系统的兴奋与抑制，以抑制较为突出；能抗疲劳、抗缺氧、增强机体适应能力；有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用；有促进肾上腺皮质激素分泌的作用；能增强机体免疫功能；有抗利尿及止血作用
2.泡茶或者煎药用
3.一般多单独使用。本品成分与药理虽与人参有较多相似之处，但总的说来其药效和缓、补益作用较人参弱，而性质寒凉，故不能与人参同等使用。最好咨询医生

花旗参具有补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干等作用。
花旗参的功效：
 1.  对心血管系统：改善心肌功能，抗缺血；抗心律失常；抗休克；抗动脉硬化。
 2.  促进造血。
 3.  镇静。
 4.  降血糖。
 5.  增强免疫力。
 6.  增强体质：抗缺氧、抗疲劳、耐高温、耐寒、耐饥渴。
花旗参的服用方法：
 1.  蒸服法：  将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。
 2.含化法：  将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
 3.冲粉法：  将西洋参研成细粉状则称为西洋参粉，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
 4.炖服法：  将原皮西洋参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
5.泡酒法  取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。
 6.作汤法：  将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次。
 7.煮粥法：  取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

可用西洋参作辅助治疗。冠心病患者若有气血两虚、心慌气短、神倦咽干等症状，可每日含服西洋参3克，久用有良效。有眩晕、乏力、口干者，每次可取适量西洋参口嚼含化，能明显改善症状。  
适合以下人群服用：  
1、气虚肺弱、容易疲劳、渴睡。  
2、虚火上升、热气烦燥。  
3、心烦失眠、神经衰弱。  
4、肺气久咳，及因烟酒过多引起的不适，如口干，喉痛，声音沙哑等。