装修问题

请问紫砂壶开壶步骤是什么?

提问者:专业的吃货一枚2024-05-30

1.热身:
  首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
  2.降火:
  将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
  3.滋润:
  将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
  4.重生:
  最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
  复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的。
还提供一个简易开壶方法:
  将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。
  此法适合于像汉典茶具这类泥土味不是很重品质较好的原料紫砂壶壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。但是一些品质一般的紫砂壶就不要偷懒了。

孙美霞11 212024-05-18

什么叫开壶?
新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法,下面介绍一种:
⒈用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
⒉将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
⒊将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
⒋将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。
完成上面4个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。

liyingyong 312024-05-26

1.将新壶打开盖子放入一个没有任何油污染的锅或者容器中,容器灌水量没过茶壶,放在火上煮,待水开后将火调至中档继承煮10分钟,留意在煮的过程中无须盖壶盖,这样可以让热水充分洗涤壶的内外,将附着在紫砂颗粒上的粉尘逼出,使得壶体透气性增强。
  2.将煮过的壶从水掏出,把水倒干净待冷却后用净水清理壶内壁,假如发现内壁有突出不平的颗粒,可以用木砂纸小心打磨突出部门,确保壶内壁光滑平整,但留意不要用木砂纸打磨壶唇等细致部位,以免破坏了壶的密封性。用净水多次清洗内部直到没有土壤味道。
  3.在壶中投入1/3容量的茶叶,注如开水冲泡,加盖放置1-2天,由于紫砂壶本身具有很好的透气性,轻易吸取茶叶的香气,因此当您开壶时就需要考虑这把茶壶以后将会用来泡什么品种的茶叶,开壶时就可以投入什么品种的茶叶,让紫砂壶充分吸收茶叶的香气,确保今后日常使用中紫砂壶不会夺取茶叶香气,影响茶汤香气和回味。
  4.待1-2天后,将茶壶中的茶汤和茶叶清理干净,仔细用净水清洗内外。然后用茶巾擦拭干净壶内外的水迹,将壶盖敞开放在您珍藏的位置即可,通常壶盖敞开时间要在48小时以上,确保紫砂壶完全干燥后就可以盖上盖子,假如在壶未干燥的情况下盖上壶盖,会把壶闷出水臭的异味。
  通过上述紫砂壶开壶步骤,一件漂亮的紫砂茶壶就此完成了开壶,开过的茶壶透着一种天然而悠然光泽,每把壶在开壶前后都会差异,不同泥料反应出来的差异有大小。

南噶希先生 222024-05-30