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简单说茶叶可分为两大类:1  基本茶叶。  2  再加工茶叶  1  其次基本茶叶可分为六大类:  1  绿茶(唯一不发酵茶)代表查品有:黄山毛峰  信阳毛尖  六安瓜片  太平猴魁  碧螺春  龙井茶等  2  红茶(唯一全发酵茶)代表茶品有:  祁门红茶  滇红等  3  乌龙茶(又称青茶，属半发酵茶)代表茶品有:  铁观音  铁罗汉  武夷岩茶  黄金桂等  4  黄茶  (属轻发酵茶)代表茶品有:  君山银针等  5  白茶  (属轻发酵茶)代表茶品有:  白鸡冠  白牡丹等  6  黑茶  (属后发酵茶)代表茶品有:  普洱茶  2  其次再加工茶可大致分为以下几种:  1  花茶(一般以绿茶为茶胚，通过窨制而成)比如茉莉花茶等  2  保健茶  3  萃取茶  4  果味茶  5  紧压茶图片中茶叶因不是很清晰，单粒茶叶条索看不清，只能初步辨别为筛选过的乌龙茶下的某个茶品。

你好，茶叶有6种。
1、绿茶
绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
2、红茶
红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。
3、花茶
花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。
4、乌龙茶
乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。最受日本游客的欢迎。
5、白茶
白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。
6、砖茶
砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。