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食堂用电蒸箱蒸包子好还是用蒸笼好?

提问者:狐狸猫fiesta2024-05-24

电蒸箱比较好主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物;小熊电器的电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能;是一个具有多用途的做饭工具。

sunjia0521 492024-05-18

分汽蒸和火蒸两类。
火蒸则需要在蒸柜的底下或者旁边烧火热水来获得蒸汽一般的酒店里面都有蒸柜,可一次蒸数千馒头。【如果是卖的,就要用蒸柜,要不有时供应不上卖的,商业以快捷方便为好,】汽蒸不用在蒸柜边烧火,只要导入蒸汽就可以了。控制好火候,是一样的。【蒸笼,蒸笼用的是竹,所以蒸的时候有竹的芳香从古传下来的,蒸笼吧。从能耗上说蒸柜好,从品质上说蒸笼好不容易缩,你要综合考虑家里吃能熟便可!!】

番茄妹妹11 342024-05-13

你好,
做包子用蒸笼最好是竹蒸笼我做了多年的包子  我推荐。电蒸箱便利清洗一层放的包子也多几个。各有各的好。为了整洁和便利清洗我推荐你用电蒸箱。
希望我的回答能帮助到您

Annaso安娜 272024-05-24