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压面机做的面条口感好吗?

提问者:张凉凉27792024-05-30

不错    最重要的和面和的好

大馋猫皮皮 232024-05-23

面粉里放点鸡蛋和盐,而且要和面和的干一点,这样用压面机压出的面条才不会粘连在一起,下锅后也不会糊汤了。

慧慧在济南 192024-05-27

比较不错吧,我就经常吃压面机做的面条。挺有嚼劲的。挺好的自己做的放心。比手工的还是有点差距的,但还行。

出格范儿 262024-05-28

对于做面条不管是手工还是机制,面条都要和得很硬才好成型。而且机制面条更是要求面团要硬一些。手工的相比之下就要稍好一些。以前老是怪压面机不是全自动的不好用,正准备换一台呢,可是看看机子,又舍不得丢掉,幸好没丢掉哦,手动的压面机虽然比全自动的做起来费一些劲,但还是能物尽其用的。毕竟我又为我不是太饱满的钱包做了一点小贡献嘛。彩色面条长草了很久,嫌太麻烦一直没动,今天心情好,我就来劳动劳动吧。家里因为我的贪心买了一大袋金像高筋面粉,吃不完开春又要生虫了,做饺子做面条都可以用它,只不过有点大材小用了哈用手动压面机压面条----面条也可以如此多彩。成品出来色彩艳丽,很养眼球,总之我很喜欢。

油墩子2016 392024-05-18

你好,还不错的,但是人工做的一般会好,首先就是揉面的时候加水不要太多,面要的硬点要使劲的揉,揉的跟人得脸皮一样,就要醒上一个小时左右,在揉一遍。

大宝想小宝 272024-05-22