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河豚中最名贵的是一种称为"虎豚"的鱼种`价格很贵`是极品`野生的价格都在  1000快左右1公斤

一般价格1000/kg，河豚，为哺乳纲，鲸目，淡水豚总科动物的统称[1]  。淡水豚总科（Platanistoidea）拥有四个栖息于淡水河流及河口的现存品种：当中三个生活在淡水河中；而另外一个品种，即普拉塔河豚（拉河豚）则是生活在咸水河口及近岸海洋，然而，于科学分类中，它仍被列入淡水豚总科而不是海豚科。有部分海豚于海洋或河流的环境中皆可生存，例如亚马逊白海豚（俗称“土库海豚”）就能够适应二者的生态环境。然而，这些海豚并不列入淡水豚总科，亦不会被视为真正的淡水豚。未成年的淡水豚为灰色，成熟后就会变为粉红色。[2]  淡水豚是哺乳动物里面最亲和人类的哺乳动物，可爱。

是比较贵的，现在市面上是卖1000元左右一斤，不过海豚是保护动物，吃保护动物是违法的，自己选择吧
海豚是与鲸鱼和鼠海豚密切相关的水生哺乳动物，大约于1000万年前的中新世进化而成，广泛生活在大陆架附近的浅海里，偶见于淡水之中。各种海豚的长度从1.2米到9.5米，重量从40千克到10吨不等，主要以鱼类和软体动物为食。中国沿海已知有18种海豚。