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在"四大坚果"中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养物质的含量也最高,有着"坚果之...  做成榛子乳、榛子脂等,也是非常好的吃法。

榛子主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区。
胡萝卜素、维生素A维生素C维生素E维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富。这些在四大坚果中都占据优势，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。

东北很多地方，黑龙江大兴安岭，辽宁铁岭是比较聚集的地方，别的城市也有很多散种的榛子园。主要是长白山边坡的抚松、松江河、露水河、二道白河、长白、通化、白山地区，还有吉林辖区的桦甸、磐石、蛟河，延边州的敦化、安图、和龙、汪清都有产出。

您好，很高兴为您解答！
在榛子的主产地土耳其，除了单独食用以外，它更是各种糕点、冰淇淋、巧克力等甜食中不可缺少的搭配。土耳其人日常以肉食为主，烧肉或烤肉是最主要的食物，但一个奇怪的现象是，大部分土耳其人的血脂指标都很正常，并没有因为吃肉而损害健康。土耳其伊斯坦布尔医科大学的研究人员解释，这是因为榛子具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
希望我的回答能对您有所帮助，谢谢！

主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区。
胡萝卜素、维生素A维生素C维生素E维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富。这些在四大坚果中都占据优势，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。

榛子  开放分类：  植物、中医、中草药、桦木科榛属植物  山榛子  榛子属桦木科(Betulaceae)榛属(CorylusL.)植物。我国榛属植物有8个种两个变种。其中平榛野生资源分布广，量大。  我国北方有丰富的野生榛，据不完全统计20世纪50年代东北地区约有榛林166.7万亩，年产榛子2500万公斤以上，畅销国内外，但由于缺乏管理及野生榛坚果小，品质差，不适应市场需求，发展缓慢。  国外，西亚，欧洲地中海沿岸，北美等国家栽培欧榛已有700多年历史，有许多优良品种，为国际贸易市场四大坚果之一。  为发展我国榛树栽培业，自20世纪70年代始辽宁省经济林研究所引进欧榛品种进行试种，通过实生驯化培训出适于我国栽培的新品种，与原产我国的平榛经种间杂交，还培育抗寒，丰产，大果的杂交新品种。这些品种(系)适于我国北纬36°以南黄河，长江流域及与其气候相似地区栽培，近年有较大发展。

榛子为桦木科、榛属植物，是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一。土耳其是世界榛子主要生产国，提供全球榛子总产量的三分之二，该国外贸销售额的12%来自榛子产品。其次的主要榛子生产国有意大利、西班牙和美国。榛子在中国栽培利用的历史悠久，目前全国22个省区均有榛属植物分布，资源很丰富，尤其在东北以及山西、内蒙古、山东、河南等地均有很大面积的榛子林分布。榛子是一种西方人常用的坚果

榛子口感不错，果实酥香可口，果仁香甜，营养丰富，既可生食亦可炒食。　　榛（学名：Corylus  heterophylla  Fisch.）：又名榛子，世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一。为桦木科榛属灌木或小乔木，树皮灰色；枝条暗灰色，无毛；叶为矩圆形或宽倒卵形，顶端凹缺或截形，中央具三角状突尖，边缘具不规则的重锯齿；叶柄疏被短毛或近无毛；雄花序单生；果苞钟状，密被短柔毛兼有疏生的长柔毛，上部浅裂，裂片三角形，边缘全缘；序梗密被短柔毛。坚果近球形，无毛或仅顶端疏被长柔毛。　　生于海拔200-1000米的山地阴坡灌丛中。

榛子，属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物，又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲；在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。榛子是果材兼用的优良树种。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。

一种坚果

一种果实

干果

闻起来应该有淡淡的清香,吃起来应该是坚果那种酥脆和香甜.如果苦就不对了,可能是过期或变质的.

苦是正常的。那是因为它的黑皮儿，坚果嘛，都很好吃的。对身体又好，但最好不要从网上买