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学习花鸟画传统的方法是按“临摹——写生（包括默写）——创作”的途径进行。但也不是惟一的，具有一定造型能力者，也可以从写生入手，熟悉写生对象后，再进行临摹和创作。
　　临摹是向传统学习，学习前人的笔墨技巧和表现方法。写生，是在千姿百态的大自然中培养观察和表现事物的能力。最后，把积累的素材和自己对生活的感受结合起来，进行艺术创造。

去书店买一本  如何花鸟画  的教材（一般的书店都有）。
画花鸟的学习方法是：
如果木有素描基础，开始可以用铅笔临摹书上的图。
你还必须去外面写生画  花草和雀鸟（那些关在笼子的鸟），你有了一些素描功夫后，再用毛笔画白描（勾线），毛笔运用熟练以后就可以按照书上的方法画颜色了。
如果木有老师自学，可能有些问题不清楚，最好有一个老师给你看看---  不一定要专门请老师或去培训班---  认识的懂画的人就可以找他看看，这样进步就快一点