建议用竹、木类,而且要表面无油漆等工艺处理的。肉类、蔬菜倒是不一定要区分,但熟食和生菜最好区分砧板。希望有所帮助。
管理方法:使用结束后,将其清洗干净;保存到干燥的位置,避免水的侵蚀。 菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板
1不含有铅、镉等增塑剂的塑料砧板适合厨房使用,含有铅、镉等增塑剂的塑料砧板长期使用有致癌危险。2质地柔然。质地粗糙的塑料菜板,还易切出碎末,随食物进入体内,对人体肝、肾造成损伤。希望我的回答可以帮助你
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