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中医认为，杜仲是治疗肾虚的重要药物，能入肝补肾。研究证实，不仅杜仲皮是中医良药，而且杜仲叶也能入药。科学家们证明，杜仲叶提取物能较好地促进肌体中胶原蛋白的新陈代谢，增强细胞的活力，其抗衰老作用是维生素E的4倍以上，对肌体的体液免疫和细胞的免疫也有明显的增强作用。此外，杜仲叶还有降血脂、减少中性脂肪形成的作用。但是，药用价值如此高的杜仲叶，长期以来在我国却枯叶落地任飘零。  我国的杜仲资源丰富，占世界总资源99%以上，20多个省、自治区、直辖市都种植杜仲树。可遗憾的是，资源的优势并未转化为科技的优势。尽管从上世纪80年代以来我国也开始了杜仲叶的开发研究，但是还相对落后于国外。日本上世纪80年代后出现了杜仲叶袋泡茶、速溶茶、罐装茶、软包装饮料、即售热饮料等产品，并应用于饲料添加剂生产领域，以此来提高鸡、甲鱼、鳗鱼等的品质。美国航空和航天局医学专家用杜仲叶中提取的特殊成分供宇航员服用，发现可以促进人体皮肤、骨骼、肌肉中蛋白胶原的分解和合成，从而防止宇航员在太空失重环境中骨骼和肌肉功能的退化。  飘落入土的杜仲叶固然可惜，但是这一资源的浪费还不仅仅如此。近年来，我国的杜仲叶大多数以原料形式低价出口到日本等国，我们自己的成品开发尚处在起步阶段。为此，最近我国化学、医学、农业、林业、营养学等方面的专家呼吁，应尽快加大杜仲叶的开发步伐，不要让宝贵资源白白流失。

杜仲提取物中还含有促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解，具有促进代谢，预防骨质疏松的功能。具有延缓衰老、健身、减肥，补肝肾，强肋骨，降血压的作用。

杜仲茶以杜仲植物杜仲的叶为原料，在杜仲叶生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收，以做杜仲茶。经传统的茶叶加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口，常饮杜仲茶有益健康，睡前喝一杯特好，无任何副作用，保健价值极高，饮用方便。
　　1、减肥作用：
　　连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从有关的减肥资料可知，连续服用杜仲一个月可减肥1.5~2.0kg。
　　2、补肾作用：
　　中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》记载“杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老”，杜仲列为中药上品已有2000多年的历史。
　　科学研究证明：杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用(分泌类固醇荷尔蒙)，改善性功能，因此，对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。
　　3、通便利尿：
　　治疗便秘有特效。杜仲茶中的桃叶珊瑚甙具有利尿、通便、增强肠道蠕动作用，对便秘有效。由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和固性脂肪，甚至可能有个别敏感型体质刚开始出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。所以是公认的便秘者和肥胖者的上好饮品，可以解除便秘，减少脂肪，稳定血压。此外，对利尿也有好处。

杜仲叶的功效与作用
1.杜仲叶提取物能较好得促进机体中胶原蛋白的新陈代谢，具有增强细胞的活力，其抗衰老作用是维生素E的4倍以上，对机体的体液免疫和细胞的免疫均有明显的增强作用。
2.杜仲叶还具有降血脂、减少中性脂肪形成的作用，从而减轻体重。
3.杜仲叶水煎剂和醇提取液对离体大鼠子宫均有抑制作用，并能对抗乙酰胆碱对子宫的兴奋作用。
4.杜仲叶中含有的杜仲绿原酸具有抗菌、消炎、解毒、利胆、降压和升高白细胞及显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌等药理作用。
5.杜仲绿原酸还对大肠杆菌、金色葡萄球菌、肺炎球菌和病毒有较强的抑制作用；对急性咽喉炎症和皮肤病均有明显治疗。

用法功效  折叠
功效分类:补肝肾药;强筋骨药;降血压药
炮制方法:
1.杜仲叶:除去杂质，切丝，筛去灰屑。
2.盐炒杜仲叶:取净杜仲叶，用盐水喷匀，稍闷，炒至有焦斑。每杜仲叶100kg，用食盐2kg。
饮片性状:参见"药材鉴别"项。贮干燥容器内，置阴凉干燥处。
性味:微辛;性温
药材基源:为杜仲科植物杜仲的叶。
用法用量:内服:煎汤，15-30g。
出处:《中华本草》