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防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖,以延长食品的保存时间.
我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种

氟钛酸铵10g/L，植酸16g/L，苯甲酸钠7.5g/L，三乙醇胺适量，水余量硅胶30g/L，PVA（聚乙烯醇，聚合度1400）50g/L，去离子水余量，六氟钛酸0.2g/L，硫酸锆0.2g/L，氢氧化铁0.2g/L，三聚磷酸钠0.2g/L，有机酸1g/L，氢氧化钠适量。