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什么是珐琅铸铁锅谁比较了解?

提问者:无痕之音2024-05-07

铸铁锅珐琅锅锅具采用世界上最好的铸铁材料,这种材料具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等明显于其他金属材料的优势。而天然铸铁材料的一大特性,就是比一般金属材料要来的重,这也是优质铸铁锅具的标志之一。因此煎炒搅拌时,重心稍沉的铸铁锅具不会随着锅铲而移动,稳定性能也更强,更安全,而铸铁也能产生只有铁锅才有的“锅气”。铸造锅具时将其将烧热至1400℃的液态铸铁料,注入模具中进行铸造。而模具是由砂子制作而成,有内外两层,液态铸铁冷却后,再把模具敲碎,最后取出成型的锅身。每件模具都只能使用一次,因而每件产品都独一无二。

jingmaotong 252024-05-05

铸铁珐琅锅具重而时尚,绚丽的高级釉面将铸铁珐琅锅具带上餐桌:锅身和锅盖上的彩色瓷釉,色彩绚丽、耐腐蚀、耐磨损、耐高温、不老化,无毒环保无副作用;会"呼吸"的釉表面有无数个细微的孔隙,能吸收油脂,长期使用,烹饪效果更佳;锅内长时间储存食物,不会发生化学反应;光滑的瓷面锅底,对灶台及餐桌不会产生磨损,可直接端上餐桌;容易清洗,保养方法简单;正确使用,不会褪色,不会磨损,更不会脱落。

angeldevil82 372024-05-13

珐琅铸铁锅,是公认最好的锅具材料,它对人体不仅无害,甚至还能防止贫血。珐琅铸铁锅是单纯铁锅的升级版,珐琅层使得铸铁锅很难生锈、无油烟、不和酸性食材发生反应厚重、敦实、耐用,有历史感。

yuki198611 452024-05-02