装修问题

西安紫苹果装饰回答您：这要看你想做多大的了，是自己酿着好玩喝一点的还是打算酿酒卖的。酿酒卖的一般一套设备一万左右。

酒立方的酿酒机价格一般来说是三万到五万，而其小型酿酒机一般是在三万元左右，如果说是最新技术的设备，那么，价格也会稍微贵

市场上一般是卖10000元左右吧，还有更贵一点的
白酒：多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，称为糖化过程；第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。白酒中的香味浓，主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。  白酒的发酵机理：
白酒酿造大多是固态发酵，其主要产物是乙醇。分析检测，白酒中大部分是乙醇和水，还含有占总量2%左右的其他香味物质。由于这些香味物质在酒中种类的多少和相互比例的不同才是酒有别于酒精，具有独特的风格。白酒中的香味物质主要是醇类、酯类、醛类、酮类、芳香族化合物等物质。

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酿酒机的价格有10000多左右的，也有30000多左右的。还有50000多的。家庭的小型酿酒机买10000多的就好了，酿好的酒很地道，又很香，又浓厚。