装修问题

先烤上十几分钟拿出在饼上刷上一层全蛋液  ,在用烤箱烤制食物时，在食物表面盖一层锡纸，或是用锡纸把食物完全包裹起来，可以有效防止表面烤焦，还不会影响烤制的效果。

1.  牛肉馅一盒，加鸡蛋、味素、耗油、酱油、油，拌匀后待用
2.  芹菜两棵，开水焯2分钟，捞出，加葱、姜，剁碎后放入肉馅中，拌匀。期间可能需要追加酱油
3.  烤箱预热
4.  取一个烤盘，垫锡纸，将牛肉芹菜馅整个倒入烤盘中，抹平。放入烤箱中，15-20分钟后取出
5.  取超市买来的那种用来做墨西哥鸡肉卷的薄饼，把烤好的馅均匀涂抹在饼上，依个人口味可另外添加辣椒酱、玉米粒、番茄酱、奶油、生菜、大米饭、芥末……  包成自己喜欢的形状，随做随吃。

芝麻烧饼  
原料：  
面粉3杯,  水1.5杯，食用油0.5杯,  泡打粉1/2tsp,  食盐适量，香油、芝麻酱各30毫升  
，酵母8g（约1小包），白芝麻约50克。  
1。准备：面粉3杯,  水1.5杯,  食用油0.5杯，泡打粉0.5tsp,  食盐，酵母放入面包机，揉20分钟成面团，如果用手揉则需45分钟左右。  
香油、芝麻酱各30毫升，混合调匀成为油酥。  
2。揉好的面团取150克左右，在面板上擀成长约20厘米，宽约15厘米，厚2毫米的面片，刷上一层油酥，卷成面卷。切成4份备用。  
3。令取20克左右的面团，像擀饺子皮一样，擀成圆形的面皮。将步骤2中准备好的1份面卷略微抻长，盘成饼状放在面皮中央，然后像包包子一样，用面皮把面卷包好。摁扁成小圆饼状。成为烧饼胚。  
4。铺芝麻：盘中铺芝麻，烧饼胚的一面沾2滴水（水不要太多），然后用手指抹啊抹，直到烧饼胚表面形成白色粘稠的面浆，白浆面向下，将烧饼胚扣在芝麻里面，轻轻压一下，保证芝麻粘牢。这一步骤一定用手指多抹几下，这样沾上的芝麻不容易脱落。  
5。平底锅铺油，用中火或小火两面烙，记住先烙没有芝麻的一面，最后直到两面金黄为止。由于是发面，烙的时候烧饼会膨胀成半球状，可以用平铲压平。

鸡蛋灌饼的制作材料：
主料：面粉  
辅料：鸡蛋,葱,盐
鸡蛋灌饼的特色：
香酥适口。
教您鸡蛋灌饼怎么做，如何做鸡蛋灌饼
1、将面粉用温水和成面团，饧20分钟备用，葱切碎放入鸡蛋中，加入盐搅拌均匀；  
2、案板上撒上一层干面粉，将面团放置上面擀开，均匀的抹上油，撒少许盐，卷起收成面团后再擀成圆形的饼，放入平底锅中，烙至快熟时，挑起饼的外皮，将鸡蛋灌入，可以放入烤箱烤1分钏，丙卷上菜和香肠就可以了。

主料：面粉  
辅料：鸡蛋,葱,盐
鸡蛋灌饼的特色：
香酥适口。
教您鸡蛋灌饼怎么做，如何做鸡蛋灌饼
1、将面粉用温水和成面团，饧20分钟备用，葱切碎放入鸡蛋中，加入盐搅拌均匀；  
2、案板上撒上一层干面粉，将面团放置上面擀开，均匀的抹上油，撒少许盐，卷起收成面团后再擀成圆形的饼，放入平底锅中，烙至快熟时，挑起饼的外皮，将鸡蛋灌入，可以放入烤箱烤1分钏，丙卷上菜和香肠就可以了。