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茶具青瓷怎么挑选?

提问者:你怎么都注册了2024-05-20

白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等。其中以江西景德镇的产品最为著名。白瓷,早在唐代就有“假玉器”之称。北宋时,景德窑生产的瓷器,质薄光润,白里泛青,雅致悦目,并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。到元代发展了青花瓷茶具,幽靓典雅,不仅受到国内人们的珍爱,而且还远销海外。今天市面上流行的景德镇白瓷青花茶具,在继承传统工艺的基础上,又开发创制出许多新品种,无论是茶壶还是茶杯、茶盘,从造型到图饰,都体现出浓郁的民族风格和现代东方气派。景瓷是当今最为普及的茶具之一。  
普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡;茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。
红茶,特别是红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人。红茶,也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用。饮用时可随意加糖或奶,类似饮用咖啡,别有一番“洋”味。高档红茶,也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡。
乌龙茶,宜用紫砂茶具冲泡后,用小茶杯饮用,乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡,以沸水冲泡后加盖,可保留浓郁的茶香。

yjqs221990 42024-05-25

九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来,说的就是唐代越窑秘色青瓷,其瓷质如冰似玉,釉如千峰翠色而令人陶醉。  一般人认为青瓷就是上了青色釉的瓷,这不全对。用现代科学来定义就是以氧化铁作为主要呈色剂,经过1200摄氏度以上高温焙烧,然后用还原焰烧成的高温釉瓷器。这个定义比较专业,一般买家没必要深究,只要记住两点一是以氧化铁作为主要呈色剂,二是经过1200摄氏度以上高温焙烧而成。现代很多卖家为了达到以假乱真,降低成本的目的,以调色釉或其它非正常手段如添加化学元素镉等,然后低温焙烧而成。这样作出的东西青色翠绿好看,器形也规整,成本也低,但这不是真正意义的青瓷了,这种逐利忘本,亵渎传统青瓷文化的行径实在为真正的青瓷玩家所不齿。刚踏入青瓷之门的爱好者要注意鉴别其真伪。现代的买家购买青瓷还要注意的是器形,由于青瓷是在1200度以上烧制而成,瓷胎的形状很难控制,常常会发生变形和裂胎,成品率是很低的,成品的器形也不可能非常规整或者一模一样,初学者认为规整和一模一样就是好青瓷的误区绝对要避免。龙生九子,各有不同,也正是青瓷烧制的技术性,唯一性和偶然性,决定了青瓷的内在价值和独特魅力所在。

solomuse2012 172024-05-15

如果不知道选择哪种材质的茶具,那就看你经常喝的什么茶,茶具要能更好地呈现茶叶特质,避开茶叶的不足之处,选择要点要看茶形、汤色、发酵程度。总体来说,绿茶、白茶、黄茶可选择玻璃、陶瓷,乌龙茶、黑茶可选择紫砂、陶瓷,红茶可选择玻璃、陶瓷,花草茶选择玻璃。如果你不知道你喝的茶属于哪种茶类,百度去吧,不要看字面觉得是什么什么茶,比如大红袍不是红茶而是乌龙茶,安吉白茶不是白茶而是绿茶,花茶不等同于花草茶。

盛笑笑shamir 202024-05-18