砂锅煮粥最好了。砂锅(砂锅最好是手工的那中)保温能力强。质地多孔,能少量吸附和释放食物味道。刚买来时需要处理(例如加洗米水煮沸)以使其不容易碎裂。不耐温差变化,主要用于小火慢熬(最好用竹炭漫漫煮)。
您好,我家宝宝的锅是“贝贝鸭”,陶瓷的,我在网上买的,炖出来的粥很香,很稠!您可以参考一下!希望对您有所帮助!
煮粥的话没有必要时间太长,否则营养成分破坏比较严重,建议使用电压力锅煮粥会更好的保留营养,另外电压力锅首选是苏泊尔,美的电压力锅的工作压力偏低,效果并不理想
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