装修问题

陶瓷锅使用陶瓷做成的锅，加热时温度上升较慢，能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽；保温又可以闷烧。瓦锅是完全用陶土制造的锅具，摸起来质感粗糙，造型也比较朴拙，港、澳、广东常用，一般的瓦锅可以炖、煲、焖，瓦锅气孔较大，耐高温，再加上锅口小，散热慢，焖煮的时间短些。要注意火候的应用,火不宜过于猛烈,以防瓦锅破裂。食熟后汤汁少、香味浓。

陶瓷是一般的陶瓷，只是在锅底嵌入一块不锈钢片，这样才可以用于电磁炉。
最佳答案：  
1、每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了...
2、你的陶瓷锅如果经常使用的话最好不要用洗洁精清洗，因为洗洁精...
3、因为陶瓷是会呼吸的材质，所以清洗完锅以后，不要用塑料包装。

陶瓷锅是砂锅结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉，成型温度不超过850度，有透水性，表面釉料一氧化铁为主，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，因淘制品热传导速度不快加热太快会使锅体开裂，锅口大，散热也快，直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式，北方多制汤，南方称为煲，现在日本，却流行用砂锅做各种料理，新一代的砂锅加工方式和成分已经改变不但可以蒸煮炒，甚至可以用来烤pizza。瓷锅加热时温度上升较慢，能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽；保温又可以闷烧。