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陈皮生姜泡水喝的功效与作用：
　　陈皮有理气，调中，燥湿，化痰的功效。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。生姜温肺化饮，疏散风寒，和冰糖一起服用用于止咳驱寒。

陈皮加生姜片可以泡水喝，生姜加陈皮适用于治疗风寒型类风湿兼中气不和之呕吐反胃等症。可以止咳化痰，亦有预防感冒，健胃消食的保健功能。