装修问题

你好，很高兴为您解答！（1）通过抗氧化剂的还原反应，降低食品内部及其周围的氧含量，有些抗氧化剂如抗坏血酸与异抗坏血酸本身极易被氧化，能使食品中的氧首先与其反应，从而避免了油脂的氧化。
（2）抗氧化剂释放出氢原子与油脂自动氧化反应产生的过氧化物结合，中断链锁反应，从而阻止氧化过程继续进行。
（3）通过破坏、减弱氧化酶的活性，使其不能催化氧化反应的进行。
（4）将能催化及引起氧化反应的物质封闭，如络合能催化氧化反应的金属离子等

你想要的是表面一层看起来象铜的颜色，还是必须要是铜你有其他的用途？如果是前一种你可以镀一层钨青铜，如果是后一种我想你可以查一下铜的电极电位，然后在其表面连一个便宜的较活泼的金属块让他们组成原电池，或者你直接把其与空气隔绝，
我是学化学理论的，可能对于实际考虑的不是很全面。