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最有名的是冻顶乌龙茶，台湾茶进入大陆就是用冻顶打开的市场，后续才慢慢的推广开来，能听到些别的，木栅铁观音，文山包种，大禹陵茶，日月潭红茶，东方美人，另外高山茶属于冷茶，寒凉熟悉比较高，建议喝茶的时候最好是天气很温暖大太阳或者身体比较健康的时候，否则容易导致锁喉或寒凉入体，希望对你有帮助。

你好，这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
应该是大禹岭高冷茶，他是目前台湾品质最好，海拔最高的一款茶。
产于台湾花莲、台中、南投三县交会之处，海拔平均2800公尺之梨山大禹岭地区原始森林，此茶区画夜温差大，土壤有机质含量丰富，山区终年云雾缭绕，是孕育高山茶的优良环境。经雨雾滋养，其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性，香气清雅，余韵浑厚，喉韵无穷更有台湾高山茶王之称。经雨雾滋养，其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性，香气清雅，余韵浑厚，喉韵无穷更有台湾高山茶王之称。

其实主要就是  
1、文山包种茶。
2、冻顶乌龙茶、梨山高冷茶、大禹岭高冷茶、阿里山高山茶、衫林溪高山茶等乌龙茶。
3、红玉、红韵、阿萨姆等红茶。
4、还有最有台湾特色的东方美人茶。