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1、就是甘蓝的变种
2、科学家发现，花茎甘蓝不仅因富含维生素C而有利于健康，还含有大量萝卜子素，对治疗各种胃病大有裨益。
3、据德国新闻电视台报道，德国科学家最新发现，花茎甘蓝中所含的萝卜子素可以杀死幽门螺杆菌，而这种细菌不仅通常能够抵抗各种抗生素，并且是胃溃疡以及胃癌等恶性胃病的“罪魁”之一。
4、对老鼠进行的试验表明，萝卜子素可以在进入胃部之后“自行钻入”胃黏膜细胞，寻找并杀死幽门螺杆菌。科学家说，不同种类的花茎甘蓝都含有一定的萝卜子素，但在其秧苗部分含量最高  
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您好，硬花甘蓝是一种植物，也是一种蔬菜。营养价值高，含有各种维生素，而且能保护和修复胃黏膜。有利于激素分泌。同时也可供观赏，是盆栽观叶的佳品    希望我的回答对您有所帮助

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。