起码得2小时以上,时间短的话不糯,白木耳炖的久一点也没关系,附详细的做法:银耳汤银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖制作方法:1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片后与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮2小时4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟5、出锅前加入冰糖搅化即可。
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