去買"食用等級"的檸檬酸(結晶粉),
5公升水下100g檸檬酸進鍋爐(可從水位針那兒加進),
然後把水位針重新鎖緊, 咖啡機正常打開讓它運作燒水.
待燒水完成了後, 把機器關掉, 手動加水至滿.
讓它浸泡三小時或以上, 然後排出清洗的水
此時水會因檸檬酸浸泡水垢後變成藍色.
如果情況嚴重, 就多重覆幾次吧!
直到排出來的水不再是藍色,
再最後一次清洗過程時就改用"食用烘焙的小蘇打粉"進去.
目的是酸鹼中和, 這樣子洗一次就夠了.
然後就正常的使用咖啡機把水多排兩三次.
咖啡机锅炉清洗方法,第1步用3杯白醋和6杯水调和一下,然后倒入咖啡壶中。如果你已经很久没有清洗咖啡机了,就使用更大比例的白醋来调配清洗溶液(如一半白醋、一半水)。也可以使用其他方法来调配清洗溶液,如:1)把2片义齿清洁片放入一个容器中,加入少量水进行溶解。然后把义齿清洁片溶液与一壶水混合。2)先用一盎司柠檬酸与4杯热水调和,然后再加入4杯冷水。3)到商店买现成的咖啡机清洗液。4)漂白剂可以迅速溶解咖啡残留物,不过它只可用于清洗玻璃壶。千万不要把漂白剂和醋进行混合,不然会产生有毒气体。
管道、锅炉:只要使用纯净水,可持续使用,一般不会存在清洁的问题。(勿使用自来水、井水);
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冲泡头、把手:当天使用结束,毛刷清洁干净冲泡头、清洁咖啡残渣、取出咖啡粉槽、可使用咖啡机专用清洁药粉浸泡;
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注意事项:咖啡器具请勿使用洗洁剂清洗(包括咖啡使用毛巾),这样可保下次操作咖啡无异味!