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曲麻菜为多年生草本，适应性很强，抗逆性强，抗寒又耐热。抗旱、耐涝、耐盐碱，但在土壤湿润，水分充足的条件下生长良好，品质脆嫩。对土壤要求不严格，但以种植在肥沃、疏松、保水肥力强的壤土中为最好。用播种育苗、播种后种子表面覆土厚度是种子直径的1-2倍为宣，种子发芽温度18-25℃，播种后7-15天发芽，生长适宜温度15-38℃，株间距5*5cm，光照：半阴～阳光充足；生长周期：六十天左右。

1特性曲麻菜是一种较好的猪饲料,是一年生或越年生草本植物栽培方法曲麻菜既抗寒又耐热,3月下旬至4月底均可播种。播前先整地,施足底肥,然后开沟条播,行距33厘米左右,每亩播种量1.0~1.5千克。覆土厚2~3厘米,注意不要覆土过厚。墒情好,播后1星期就可出苗,出苗后要适当间苗,株距6~9厘米左右,或不间苗适当密植。间苗后要中耕除草,5月底或6月初株高达50.0~66.6厘米即可收割喂猪。过20~30天可割第二茬,一年可收割4~5茬,亩产5吨以上。每次刈割留茬3厘米左右高。8月底留部分植株采种外,到10月中旬种子成熟收种后,植株仍可粉碎喂猪。

适应性很强，抗逆性强，抗寒又耐热。根芽在地温10～15℃时即可出土。种子在3～5℃即可萌芽。发芽适温为20～27℃。生长发育适温为10～25℃。抗旱、耐涝、耐盐碱，但在土壤湿润，水分充足的条件下生长良好，品质脆嫩。干旱时，叶片纤维多，品质差。但水分过多，易烂根致死。对土壤要求不严格，滨海盐碱地亦可生长，房前屋后，地头地角均可种植。但以种植在肥沃、疏松、保水肥力强的壤土中为最好。