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安徽茶叶很多，是个产茶大省
最出名的就是黄山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，祁门红茶。
另外敬亭绿雪，修宁松萝，涌溪火青，老竹大方，齐山毛尖，舒城兰花，天柱剑毫等
大宗类的屯绿等

安徽比较出名的茶叶有：
1.六安瓜片：清末成于金寨县一带，林密巍岩，溪流婉转下造出这工艺独特，形如瓜子，色泽翠绿，甘香润吻喉的绿茶精粹。
2.涌溪火青：明末创于泾县，历代御用贡品。外形如小锣旋转，冲泡时观茶粒在杯中如蓓蕾初放，舒展后枝枝竖立，品清高鲜爽间回味甘甜。

1、太平猴魁，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口.润喉.明目.提神之效。
2、祁门红茶，为世界四大名茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁门红茶采制工艺精细，高档茶以一芽二叶为主，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂，